Proefpakket Extra Vergine Olijfolie

Met dit proefpakket proef je het beste van twee Italiaanse regio's: een fles uit Lazio en een fles uit Calabrië. Beide oliën zijn geoogst en geperst in november 2025, rechtstreeks afkomstig van kleinschalige familieboerderijen.

Dino by Al Fornovecchio – Lazio

Afkomstig van Azienda Agricola Al Fornovecchio, een heel kleinschalige boerderij met een jaarlijkse totale oplage van slechts 400 liter. Deze extra vergine olijfolie heeft een prachtige groene kleur met een gouden gloed, een fruitige smaak met verfijnde kruidige tonen. De bijzondere smaak komt van de blend van drie olijfsoorten: Moraiolo, Leccino en Frantoio. Samen voldoen ze aan de hoge kwaliteitseisen van het DOP Colli Orvietani keurmerk uit Italië.

Timpa Bianca – Calabrië

Afkomstig van Timpa Bianca, een kleinschalige familieboerderij die al meer dan 20 jaar met liefde wordt gerund door Deborah en Cheda, een fotografe en therapeut uit Londen die verliefd werden op dit prachtige stukje Italië. Op hun 7 hectare grond koesteren zij eeuwenoude olijfbomen en passen zij regeneratieve, biologische landbouwmethodes toe. De olijfolie wordt in kleine, exclusieve batches geproduceerd met respect voor het land en de traditionele werkwijzen. Deze extra vergine olijfolie heeft een prachtige groene kleur met een gouden gloed en een fruitige smaak met verfijnde kruidige tonen.

Handgemaakte keramieke fles gemaakt door Jungi Mundi

De keramieken fles is exclusief voor ons met de hand gemaakt door Jungi Mundu, een sociale coöperatie die vluchtelingen een veilige plek biedt om ambachtelijke vaardigheden te leren.

Ontworpen in Londen, Engeland

In samenwerking met een prijswinnende ontwerper uit Engeland hebben wij een uniek label ontworpen voor de flessen. Deze hebben daarnaast ook allemaal een eigen nummer. Zo willen wij niet alleen van de olie, maar ook van het ontwerp een eigenzinnige ervaring maken.

Overige informatie

Dino by Al Fornovecchio

Geperst: november 2025 
Ten minste houdbaar tot: 31/6/2027 Lotto: CV25/26

Timpa Bianca
Geperst: november 2025
Ten minste houdbaar tot: 31/12/2027 Lotto: 11/12/25

De aanwezigheid van eventueel residu is een teken van authenticiteit. Bewaar de olie op een koele plaats, beschermd tegen licht en warmte.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml voor extra vergine olijfolie
Energiewaarde: 824 Kcal/3389 Kj
Totaal vet: 92g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd: 69g
Meervoudig onverzadigd: 9g
Verzadigd: 14g
Cholesterol: 0g
Natrium: 0g
Eiwitten: 0g
Koolhydraten: 0g