Ons verhaal

Geboren uit een gedeelde liefde voor natuur, vakmanschap en authentieke connecties, werd Virnelli in 2024 opgericht als een vader-zoonbedrijf. We begonnen aan een missie om de schoonheid van échte producten, écht voedsel en traditie naar jouw keukentafel te brengen. De reis begon met een rondreis door Italië, op zoek naar het perfecte product, een product dat niet alleen op zichzelf opmerkelijk is, maar ook een verhaal vertelt.

We bezochten de heuvels van Toscane, de landschappen van Puglia en de kustlijnen van Calabrië en ontdekten de rijke diversiteit van Italiaanse olijfoliën. In de prachtige landschappen van Lazio, slechts een uur rijden van Rome, vonden wij Al Fornovecchio. Deze warme, gezellige familie met een passie voor biologische olijven en traditionele productie voelde meteen als thuiskomen. In tegenstelling tot grootschalige boerderijen die werken met honderdduizenden liters, produceert deze kleine familieboerderij in een goed jaar slechts 400 liter olijfolie. Alles gaat biologisch: niets raakt de olijven behalve zon en water.

Tijdens een gezamenlijke maaltijd in Italië aan de familietafel met uitzicht op de oude olijfbomen, voelden we een diepe verbinding met zowel de familie als de olie die we daar proefden. Authenticiteit en schaarste, inspireert ons bij Virnelli. 

We streven ernaar om datzelfde gevoel van uniekheid en verbinding bij jou op tafel te brengen.